喝水學問大-健康的飲水方法
「糟糕!今天喝了幾杯水?有沒有500C.C啊?」聽到這句話,你會不會發出會心的一笑?你,今天喝水了嗎?
人體是個大水桶
人體70﹪是水,90﹪的血液是水組成的。
而且,水份還可以協助養份的運輸、促進新陳代謝、調節體溫、潤滑關節、保持皮膚的彈性,並將體內的廢物排出。
由此可知,必須隨時補充足夠的水分,才能維持人體的正常運作!
【等口渴再喝水就晚了?】
拿1張紙貼在鼻子上,不到1分鐘,紙就溼透,說明你呼出去的氣全帶著水分。
所以,在炎熱的空氣下、乾燥的冷氣房裡,人有很多時刻都在不知不覺中流失水分。
許多人認為既然不渴,為什麼要喝水?
這是一個迷思。
千萬不要等到口渴的時候才喝水。
當人察覺到口渴時,已經是缺水的最後一個警訊,即當你感到口渴時,其實已經缺水一段時間了。
身體缺水的10大警訊
1.口腔乾燥,舌頭腫脹。
2.小便深黃色。
3.便祕。
4.皮膚缺乏彈性。
5.心悸。
6.肌肉痙攣。
7.頭暈目眩。
8.疲憊。
9.眼睛缺乏淚液。
10.感覺過熱。
水在調節體溫方面,發揮著關鍵作用。
一旦感覺過熱,身體就會透過出汗降低溫度;一旦脫水,就會停止出汗,並出現身體過熱的現象。
飲水是健康的關鍵,早在中國唐代就已經有人注意到飲水的好處,唐代的孫思邈真人著有一本《千金翼方》,在卷十三中,就有一卷叫”服水經”。
所以我們應該重視飲水的健康法,千萬不能掉以輕心。
正確的飲水方法將能使百病消防,延年益壽。
從容不迫的小口品嚐
正確的喝水速度,應該是一小口接一小口,從容不迫的細細品嚐,就像在口中咀嚼一般,才能達到身體吸收水分的效果。
真正有效的飲水方法,是指一口氣(或一次過)將一整 杯水(約200-250毫升)喝 完為止,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可令身體真正吸收使用。
當然,所謂一次過飲水並非一定要一口氣喝完。
如果只 隨便喝一兩口來「止渴」,對身體 根本無濟於事。
5個指標,了解你今天水喝夠了沒?
1.兩瓶1000cc的寶特瓶:李易芳營養師建議,每天準備兩個1000cc的寶特瓶,裝滿水,並且要求自己一定要喝完。
但是工作一忙起來,尤其是坐辦公桌的人,很容易忘記要喝水。究竟應該如何提醒自己多喝水呢?
將水杯擺在眼睛看得到,而且隨手可拿到的地方,可以提醒自己要多喝水。
2.尿液顏色:判斷是否喝了足夠的水,可以檢驗尿液,顏色深,就應該多喝水。
不過,江守山特別提醒,很多人容易誤以為顏色清澈如水,表示有喝夠水,其實這很可能是腎功能衰竭,根本無法排出體內廢物,最好先向醫師求證自己的腎臟是否健康。
3.尿量:林杰樑指出,也可以從尿量,來判斷自己喝的水夠不夠。一般而言,一個人一天必須排掉1400~1500cc的尿量,如果以每次膀胱儲存到約200~300cc時,就想上廁所的尿量來計算,每天必須跑洗手間5~7次,才表示已經喝了足夠的水。 所以,不要等口渴的信號出現時才喝水,沒渴之前就喝水,勉強自己喝水是十分重要的。
4.體重:江守山指出,以每1公斤體重來換算每天應喝30cc以上的水,例如體重70公斤的人,每天需要補充2100cc的水。
5.口渴:也是需要補充水分的最好指標。
飲暖水
夏日炎炎,很多人都會選擇飲冰水,又或特意 在水中加冰飲用。
其實冰水對胃臟 功能不利,飲和暖開水更為有益,因為這特別有助身體吸收使用,更有助腸胃消化。
空腹飲水
當然,飲水隨時都可以,口渴時才飲用往往只 能解渴,未能濟事。
有效的飲水方法乃在空腹時飲用,水會直接從 消化管道中流通,被身體吸收;吃飽後才飲水,對身體健康所起的作用比不上 空腹飲水好,試試看吧!
如何判斷喝水是否足夠?
1.不再感覺口渴,且眼瞼豐潤有光澤。
2.尿液變得清澈。
飲用水有以下幾個要點:
1.水源要安全:因為水管年久失修,經常會發生管道老化、生鏽、長黴菌等情況,水源自然會受到汙染。
2.先淨化水源:為避免飲用水遭到汙染,要先讓水通過淨化裝置,取得相對乾淨的水燒滾,再放涼到約30∼40℃,這個溫度是最接近人體的溫度,也符合人的生理需求、水的活性需要,尤其適合中老年人飲用。
注意事項:隔夜水最好不要喝。
純淨的水相對而言不太受歡迎。
因為很多人覺得純淨水沒有營養,如果喝多了,很容易造成微量營養素和礦物質的缺乏,很多人寧可選擇礦泉水。
3.瞭解喝水的目的:喝水,並不是為了營養,如果想靠喝水來補充礦物質,不如吃1個饅頭或1碗米飯。水主要是作為載體,溶解其他營養素,讓營養素在身體裡順暢地流動。水中含有的礦物質的確可以發揮一點點營養作用,但影響微乎其微。
喝純淨水時,根本不用擔心會造成營養缺乏。
只要水是安全的,符合國家飲用水標準,都可以放心飲用,千萬不要被似是而非的說法迷惑而浪費金錢。
白開水為何是最好的飲料?
生活中最常見的水有4種:天然水、礦泉水、白開水、純水。
在討論這4種水之前,先談最近十分流行的鹼性水。據說鹼性水十分健康,能對抗體內有害的酸性物質。然而,這種鹼性水真的健康嗎?
現在許多商家抓住人們追求健康的心理,刻意炒作一些所謂的「高科技」話題,實際上,這種水與其他水區別不大,胃酸是酸性的,鹼性水流到胃裡後,也會被同化成酸性,所以毫無意義。
一天飲水時間表
在這裡提供一個「飲水時間表」,也許不符合你原有的習慣,但最好確實執行。
這個時間表可依照個人喜好改變,不過有兩個原則絕不能變。
1.晨起喝1杯溫開水:除非你有咽喉炎或醫生囑咐,否則不用在水裡加鹽或其他東西。在早上喝鹽水不值得提倡,因為晨間血液黏稠度最高,最不穩定,早上喝任何添加鹽、油、糖的飲品,都不如白開水安全。
有人問,早上習慣喝一杯蜂蜜水呢?喝淡蜂蜜水是沒問題的。因為濃淡不同的蜂蜜水,在緩解便祕上並沒有太大差別,而前者可能導致攝取糖分偏高。
2.睡前喝1杯白開水:這是為補充睡眠時流失的水分,甚至有夜尿習慣者,在如廁後也可以喝一點水,以降低血液黏稠度。這兩杯水,在某些時候可以成為「救命水」,減少偶發的致命風險。
除此之外,每隔2∼3小時,就要喝1杯200毫升的水,且要1次喝完。
為什麼要1次喝完?
有些人喝水的習慣,是在感到口渴時才拿起杯子,喝個一口,口渴緩解後就放下杯子,這一口水雖然可暫時緩解口渴的感覺,卻無法滿足全身缺水的細胞。
所以專家告訴我們,要一次喝200毫升的水,可以慢慢地、持續地喝。
這個時間表並不難執行,只要對生活中的細節多加留意即可,這些細節也會決定你未來健康的走向。
飲水應該以白天晚上勻著喝為原則,不要在單一小時內連續喝4大杯水。每天應該喝水的時刻是 :
- 每天起床後喝第一杯水,是一天身體開始運作的關鍵。因為經過一夜的睡眠,體內開始缺水(一上人體流失至少450毫升水分),這時補充水分可以幫助腎臟及肝臟解毒;
- 8點至12點,喝兩杯水有助於放鬆緊張的工作情緒,但兩杯水之間至少要間隔20分鐘;
- 午飯後喝一杯水,可以加強身體的消化功能;
- 下午2點至6點,因人體活動增多,需要補充水分,喝兩杯水可以緩解疲勞,濕潤腸胃;
- 晚飯後至臨睡前喝兩杯水,睡眠中血液濃度會增加,就要喝水以便沖淡血液,對腸胃的消化和人的睡眠會有幫助。
- 做完運動之後,甚至是打掃房間之後,都應該喝水。如此比較不易累,也不易全身腰酸背痛。
- 在有空調的環境中工作,尤其需要補充水分。
- 如果懷孕,格外需要水,每天至少兩公升的水,但是避免在用餐時間喝水。
- 節食減肥時,特別須要喝水,喝水能把體內的脂肪帶出來。
- 發燒的時候,一定要喝水。此外搭飛機時,由於壓力加大的關係,缺水厲害,也要多喝水。
飲水最佳時間 | 解釋 |
AM 7:00 |
經過一整夜的睡眠,身體開始缺水, 起床之際先喝杯250CC的水,可幫助腎臟及肝臟解毒。 別馬上吃早餐,等待半小時讓水融入每個細胞,進行新陳代謝後,再進食!(非常重要!身體排污靠佢!) |
AM9:00 |
清晨從起床到辦公室的過程,時間總 是特別緊湊,情緒也較緊張,身體無形中會出現脫水 現象,所以到了辦公室後,先別急著泡咖啡,給自己一杯至少250CC的水! |
AM11:00 |
在冷氣房裡工作一段時間後,一定得 趁起身動動的時候,再給自己一天裡的第三杯水,補 充流失的水分,有助於放鬆緊張的工作情緒! |
PM12:30 |
用完午餐半小時後,喝一些水,取代 讓妳發胖的人工飲料,可以加強身 體的消化功能,不僅對健康有益,也能助你維持身材。 |
PM4:00 |
以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等 提神飲料吧!喝上一大杯水,除了 補充在冷氣房裡流失的水份之外,還能幫助頭腦清醒。 |
PM6:30 |
下班離開辦公室前,再喝一杯水。想 要運用喝水減重的,可以多喝幾 杯,增加飽足感,待會吃晚餐時,自然不會暴飲暴食。 |
PM9:00 |
睡前一至半小時再喝上一杯水,目標 達成!今天已攝取2000CC水 量了。不過別一口氣喝太多,以免晚上得上洗手間影響睡眠品質 |
喝水計算方式
一個健康的成人,每天至少要攝取2000~2500c.c.水,大約是8到10杯的水。
有一個很簡單的計算公式;每公斤體重需攝取30c.c.的飲水量,像是70公斤重的成年人,每天至少要喝2100c.c.的水。
如果運動量大、或體重較重的人,需要補充比一般人更多的水分。
炎炎夏日,排汗量較多,也要補充比平常更多的水份。
特別是痛風或腎結石患者,需要補充更多的水分。
不過,如果是腎臟病、心臟病或嚴重水腫的患者,飲水量會受到限制,必須根據身體的狀況與醫師的指示決定補充多少水分。
再忙也要喝杯水
多數人是因為口渴才想到要喝水!其實,口渴時所補充的水分,只佔身體需求量的三分之二,遠低於身體所需的水分。
如果因為忙碌而忘記喝水,體內的水份也就更不夠用了!
許多上班族,像是在外奔波的業務員,或是有憋尿習慣的女性朋友,因為不想常常跑廁所,所以會盡量少喝水。
這是非常不健康的觀念,因為缺乏充足的水分,會影響身體的運作。
尤其女性的尿道比男性短,一旦補充的水份不夠多,再加上憋尿,更容易因為尿道滋生細菌引發尿道炎,還可能會影響腎臟的功能。
每天喝足夠的水,比較不會因為糞便乾硬而出現便秘的情況。
而且,水份可以加速腸道蠕動,減少致癌物質在腸道停留的時間。
另外,喝足夠的水也可以減少泌尿系統發生癌症的機率。
再來上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水,又或 者為了避免「借尿」小休的猜疑而 寧願不喝水;在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為 理由而避免喝水。
長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰 酸背痛。
只要慢慢養成飲水習慣,膀胱接收慣了,上廁 所的頻率自然也漸漸減少。
但每天喝八杯水,上廁所七至八次亦屬正常,是新陳代謝必須的更替。
切記飲水之道,並不在乎滿足喉乾頸渴,口乾時才喝一口水根本毫不濟事。
水之於身體,就好像氧氣般重要。
給身體喝 水,是延年益壽的不二法門;給身體喝水,是亮麗皮膚的基本原則。
為了健康,為了美,水,又那有不喝的道理 呢?
喝水不但可以補充身體水分,還可以促進身體的運作。有這麼多的好處,看完這篇文章後,可別忘了去喝一杯水!