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【新奇】認識蜜蜂
人類為了蜂蜜，才想到養蜂，在可蘭經、聖經甚至希臘神話都曾記載養蜂之術，而養蜂事業也遠遠流長，在許許多多的古代洞穴壁畫中，都畫有古人採取樹上及岩壁上蜂群之情景。距今15000年的舊石器時代，在西班牙東部的瓦倫西亞城市的?石上的古老採蜜風光，這是蜜蜂的歷史，也是人類的歷史，由此可見人類與蜜蜂的關係在遠古時代已經建立。
公元前3200年，在古埃及的象形文字中「蜜蜂」是法老王和國王的象徵，在稱為蜜蜂之國的古埃及，蜂蜜被視為「太陽神(Ra)的活眼淚」，著名的希臘醫生希波克拉底(Hippokrates)把蜂蜜當作萬靈藥使用，他和他的學生在藥方上開立蜂蜜用來治療，那時約有300種蜂蜜處方在流通，所以蜂蜜被視為美容聖品，蜜蜂被認為是神的使者。
以今日蜜蜂對人類的貢獻來看，人類不僅利用蜜蜂本身—蜂幼蟲和其食物—蜂蜜、花粉、蜂皇漿，做為天然的營養滋補品，甚至連蜂巢的建築材料—蜂蠟，亦發展成多項工業用途，近日人類更發現蜂膠具有醫藥發展的前景，所以蜂蜜系列的相關製品一直被人們使用來當作藥物、食品和美容品，看來蜜蜂和人類的關係將越來越密切。
蜜蜂的知識
生物指示劑，英國的環境研究人員把蜜蜂稱為「生物指示劑」，主要是因為蜜蜂對於自然界受干擾的反應十分敏感，例如環境汙染或農藥，蜜蜂對於施有這些毒物的植物或花卉會自動避開，若不小心攝取到後也會在蜜蜂抵達蜂巢前喪命，不會把毒物帶進蜂巢，以保持蜂巢內的環境與食物(蜂蜜、蜂皇漿)的安全性。蜜蜂在生態上有十分重要的意義，在大自然種植水果的地方，若沒有蜜蜂的傳播花粉，則大部分的植物將無法授粉並無法開花結果，使自然生態的平衡受到極大的影響。
完美的國家：蜜蜂是膜翅目，蜜蜂科昆蟲，原是屬於東半球的品種，被稱為群居蜂(Apis Melliffera)。蜜蜂是經營社會性的生活，其組織非常嚴密，是團結力極強的小昆蟲。每一蜂群社會中，最多個體數可達三萬隻到六萬隻，至少也有兩萬隻才能維持群體生活。完美的分工跟有效的聯絡系統和正常運轉的社會結構是蜂群的特徵。
蜜蜂的親戚
世界上蜂類共有十二萬多種，依他們的特性可分為土蜂、細腰蜂、姖蜂、熊蜂、小蜂、黃蜂、切菜蜂、胡蜂（虎頭蜂）等，這些都是蜜蜂的親戚。
蜂群的成員
蜂巢中住有三種性質不同的蜜蜂，主要有蜂王、雄蜂及工蜂在一起生活。
蜂王
為雌性蜂，又稱為女王蜂，每一蜂群只有一隻，是主宰蜂群一切事務的最高領導中心。蜂王孵化於工蜂所特別建造的王台中，先羽化出來的女王蜂，會將其他競爭者殺死，以建立地位。蜂王的體型較大，壽命為3~5年。主要任務是與飛得最快最強的雄蜂在空中交配，以執行優生學制度，交配後蜂王會將精子存放在體內的囤貯精囊中，並於2~3日後開始產卵，在產卵期間工蜂會不斷餵食蜂皇漿，其產卵力非常強，蜂王產卵期中一天可產下2000~3000個卵，卵量比蜂王本身還重。
雄蜂
蜂群中雄蜂只佔1%~2%，體型較工蜂為大。牠們沒有刺針，也沒有花粉藍，雄蜂唯一的任務就是和女王蜂交配，在空中飛行婚禮中，飛得快的雄蜂才得與女王蜂交配，交配完後雄蜂即死亡。雄蜂大概只活三個月，蜂群只允許雄蜂活到秋天，屆時工蜂會將雄蜂殺死，以節省蜂群過冬的食物，所以雄蜂在蜜蜂的世界僅當成繁殖後代的工具。
工蜂
約佔蜂群的98%以上，體型最小，工蜂為(雌性)但是無法產卵，只有在很特殊情況下才產卵，工蜂在蜂群中個體最多，其任務是外出尋找花朵，並採集花蜜和花粉，照顧巢中的卵和幼蟲，建築蜂巢餵養女王蜂，並且擔任守衛蜂巢的工作。工蜂的壽命通常只有4至6週，隨著成長按照一定的輪流順序，將一定系列的工作有規則的完成。蜜蜂的老弱一般以出生的日數表示(日齡)，工蜂的分工亦是依照日齡為據，即為「按日齡分工」。從出生到第3天為止的年輕工蜂，體力成長尚未完全，只能負責較輕鬆的巢內清潔工作。4日齡到9日齡間，長在頭部的咽喉腺分泌器官發達，即可分泌蜂皇漿，此時即成為育兒蜂。10日齡至16日齡的工蜂，育兒技能即逐漸消失。此時腹部四對蠟腺非常發達，開始分泌蜂蠟築蜂巢。17日齡至19日齡時，工蜂成了「釀蜜工人」，負責將花蜜加工，釀成蜂蜜。完成巢內工作的工蜂，在日齡20天候，成為外勤蜂，飛到外面去採蜜與花粉。他們都工作到翅膀碎了，摔至陸地而死或是老死，所以工蜂被視為勤勞精神的象徵。
蜜蜂團體生活中，牠們的階級觀念劃分得非常清楚，三種不同階級的蜜蜂的出生、居住場所、食物都不同。蜜蜂世界充滿了神奇，很難想像這樣不起眼的昆蟲，能建造如此堅固具規則的六角形蜂巢，能了解優生學在弱肉強食社會中的重要，能知道分工合作在群體生活中所能產生的力量。最叫人驚服的是，蜜蜂能利用本身消化與分泌系統，製造出如此多種令營養學者驚嘆的完整營養品，而這個奇妙的蜜蜂世界，實足堪稱為“大自然的寶藏”