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【食材】蜂皇漿 帶給女王蜂驚人生命力的物質
蜂皇漿為工蜂採集之花粉、花蜜經咀嚼後，與因頭腺分泌液融合而成的物質，屬於天然活性荷爾蒙，是工蜂提供給女王蜂的珍貴糧食。蜂王終身以此為食，故稱「蜂王漿」。在蜂巢裡任何一個受精卵若出生時未以蜂王漿為食，只需16天蜂卵便可羽化為蜂王，體型比工蜂大數倍，壽命為工蜂的數十倍。若不餵食蜂王漿而是以花粉花蜜為食，則需要21天才可羽化，且是形成工蜂。
蜂王體積為一般工蜂的數倍大，每天平均約需產卵1000~3000粒，遠比其體重為重，而終其一生僅取食工蜂所分泌的蜂王漿，食用後壽命可比一般工蜂長達數十倍。研究蜂王與工蜂在生長力、生命力、生殖力有如此大差異的原因為蜂王漿所提供的豐富營養成份，在日本，蜂王漿亦被視為極珍貴的天然食品。
蜂王漿的特性及營養價值
蜂王漿是極營養又容易吸收的完美食物，能加速人體的新陳代謝，致使人體大幅度地增加精力和迅速地消除疲勞。含有高級蛋白質、豐富維生素(B1、B2、B6、B12、A、C、D、E、泛酸、菸鹼酸)、七種人體不可或缺的礦物質、八種必需胺基酸、三磷酸腺核酸、類唾液腺荷爾蒙，以及未知成份的神祕物質—R物質，所以蜂王漿是含有特殊營養成份的天然高級營養品。
蜂王漿的保健效果：
供給能量與活力、精神旺盛、增進食慾、提升食物價值、促進體內環保、減少疲勞感、有利於內外肌膚保養、養顏美容、是最佳的美麗配方。
蜂王漿的成份分析表
蛋白質：
白蛋白(Albumin) a、b、y—球蛋白(Globulin)
胺基酸：
白胺基酸(Leucine)、離胺基酸(Lysine)、纈胺基酸(Valine)、異白胺酸(Isoleucine)、酥胺酸(Threonine)、酪胺酸(Tyrosine)、甲硫胺酸(Methionine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、精胺酸(Arginine)、組胺酸(Histidine)、其他胺基酸(Other amino acid)、色胺酸(Tryptohpan)、麩胺酸(Glutamic acid)、丙胺酸(Alanine)、天門冬胺酸(Asparagine)、脯胺酸(Proline)、絲胺酸(Serine)、內胺酸(Alanine)
碳酸化合物：
腺嘌呤二磷酸核甘酸(ADP)、腺嘌呤三磷酸核甘酸(ATP)
脂肪酸：
羊脂酸(Sepamine acid)、棕脂酸(Palmitic acid)、油酸(Oleic acid)、其他(Others)
維生素：
維生素A(Retinol)、維生素D(Calciferol)、維生素E(Tocopherol)、維生素B1(Thamine)、維生素B2(Riboflavin)、維生素B6(Pyrdoxine)、維生素B12(Cyanocobalamine)、泛酸(Pantothenic acid)、菸鹼酸(Nicotinic acid)、乙醯膽鹼(Acetylcholine)、葉酸(Folic acid)、肌醇(Inositol)、生物素(Biotin)
礦物質：
鉀(Potassium)、鈉(Sodium)、鈣(Calcium)、鎂(Magnessium)、銅(Copper)、鐵(Iron)、鋅(Zinc)、錳(Manganese)、鈷(Cobalt)
R物質：
R物質(R-Substance)
其他：
生物麴素(Biopterin)、肯扭列寧(Kynulynin)、新翅素(Neopterine)、琥珀素(Succinic acid)、葵烯酸(10-HDA)
by leo chao