蘆薈神秘面紗 - 現代研究與臨床應用

1.主要成份

蘆薈含有蘆薈大黃素、蘆薈大黃素甙、异蘆薈大黃素甙、高塔爾蘆薈素、大黃酚、大黃酚葡萄甙、蒽酚、异艾榴腦葡萄糖甙、蘆薈皂草甙、三羥基甲積蒽醌、蘆薈苦素、Ｏ”－Ｏ－Ｐ－香豆酰－蘆薈苦素、α”－Ｏ－Ｐ香豆酰－蘆薈苦素，α”－Ｏ－阿魏酰－蘆薈苦素、蘆薈寧、７－三羥蘆薈大黃素甙、四氫化蒽葡萄糖甙、琥珀酸、頻果酸、谷甾醇、蘆薈素Ａ蘆薈素Ｂ等。

2.蘆薈凝膠質中的主要營養成份及功能

蘆薈葉片凝膠中含７５種對人體有益的物質(包含２００種有機營養組合成份)，其中３０種成份為人體必需的營養素，可分為八大類：

(1)木質素  存在於蘆薈凝膠纖維中。

主要功能：具有強滲透性，是能幫助營養素滲透進入肌膚的物質。

(2)皂角苷  是一種配醣體，在蘆薈凝膠中含量達２.９１％。

主要功能：具有強力清潔與抗菌效力，是一種天然皂素。

(3)安特拉歸農綜合體(蒽堃及其衍生物)  在蘆薈中含１２種安特拉歸農綜合體(蘆薈甙、蘆薈大黃素甙、异蘆薈甙、蒽酚、蒽、蘆薈酸、大黃素、蘆薈大黃素、桂皮酸脂、芳香油、大黃酚、樹脂鞣蒽)。

主要功能：具有消炎、消腫、有效抑制數種細菌滋長並具有止痛、止癢效果，安特拉歸農綜合體也是天然通便劑。

(4)礦物質  包括鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯、錳、鋅、銅、鉻等２０種。

主要功能：1構成骨骼及牙齒，維護生理機能和健康；2調節身體滲透壓和肌肉、神經感應並維持體內酸鹼平衡；3幫助蛋白質、糖類及脂肪新陳代謝，形成酵素和積素， 並幫助紅細胞形成、促進維生素有效地發揮作用。

(5)維生素  蘆薈中含有植物中罕見的維生素Ｂ12成份，並且含量較高。亦含有脂溶性維生素Ａ、脂溶性維生素Ｅ、水溶性維生素Ｃ、水溶性維生素Ｂ群(Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12)、泛酸(Ｂ5)、菸鹼酸(Ｂ3)、葉酸、膽素等12種。

主要功能：1幫助視紫質合成，以預防夜盲症，亦能幫助上皮組織合成；2防止氧化和細胞老化；3預防壞血病、形成膠原蛋白；4促進新陳代謝及生長；5形成輔導酶幫助能量代謝；6幫助紅細胞合成；7幫助脂肪代謝，並促進酵素活性。

(6)單糖和多糖 包括葡萄糖、甘露糖、鼠李糖、纖維。

主要功能：1供給能量、調節脂肪和蛋白質的新陳代謝；2促進腸胃蠕動；3抑制癌細胞生長。

(7)酵素  包括氧化酶、澱粉酶、脂解酶、蜀酶。

主要功能：幫助腸胃分解食物，具有催化的作用。

(8)氨基酸  在蘆薈凝膠中有１８種氨基酸，其中含有人體必需的８種氨基酸中的７種。(這７種必需胺基酸為賴氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、白氨酸、异白氨酸、苯丙氨酸，１１種非必需氨基酸為組氨酸、精氨酸、天冬酰氨酸、絲胺酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱胺酸、酪氨酸、鳥氨酸。)

主要功能：1構成身體維持生長；2形成荷爾蒙；3調節生理機能；4合成抗體，增加抵抗力；5合成酵素，幫助消化吸收。

注：

1近年，聯合國糧農組織比較了包括蘆薈在內的所有野生果蔬所含的營養價值和有效成份，蘆薈名列第一。蘆薈凝膠質中，所含的豐富營養物質和多功能用途被認為是２１世紀的機能營養品合人體健康補充食品。

2目前經濟發達的國家或地區的人們已將具有治療與保健雙重功能的洋蘆薈凝膠汁作為四季服用的健康飲料。每天飲用適量的高營養、高纖維、低熱量的蘆薈汁能有效清除體內的雜質與毒素，以及增強身體抵御疾病的能力和調節體內各器官的功能。

資料轉載自 平衡藥物