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【食材】蜂皇漿 帶給女王蜂驚人生命力的物質
蜂皇漿為工蜂採集之花粉、花蜜經咀嚼後，與因頭腺分泌液融合而成的物質，屬於天然活性荷爾蒙，是工蜂提供給女王蜂的珍貴糧食。蜂王終身以此為食，故稱「蜂王漿」。在蜂巢裡任何一個受精卵若出生時未以蜂王漿為食，只需16天蜂卵便可羽化為蜂王，體型比工蜂大數倍，壽命為工蜂的數十倍。若不餵食蜂王漿而是以花粉花蜜為食，則需要21天才可羽化，且是形成工蜂。 蜂王體積為一般工蜂的數倍大，每天平均
【食材】蜜蜂花粉 Bee Pollen
何謂花粉 有「大自然的營養寶庫」、…「完美的食品」、也有人稱之為「植物世界的魚子醬」。 英國及法國科學家化驗花粉，發現它含有96種以上的營養素 1760年瑞典植物學家用「Pollen」來為花粉命名，在拉丁文中「Pollen」的原意是指「強大、元氣充沛」 我國藥學論著【神農本草經】將花粉列為強身益壽良藥，春秋戰國時，宮廷就製成膏脂用來健身及美
【食材】養蜂人的藥房
蜜蜂花粉 養蜂人的藥房 花粉是植物的生殖細胞，也就是花朵的雄性花蕊，含有豐富的營養成份，並負擔起植物繁殖後代延續族群生命的偉大使命。花粉的細胞核中，含有大量的生命奧秘物質—DNA及RNA，因而花粉被認為是具有很強的再生能力的食品。 蜜蜂利用花粉藍及花粉刷採集花粉，通常採集花粉是由20至21日齡的外勤蜂所擔任。蜜蜂用兩隻腳製造約30毫克之花粉丸
【新奇】認識蜜蜂
人類為了蜂蜜，才想到養蜂，在可蘭經、聖經甚至希臘神話都曾記載養蜂之術，而養蜂事業也遠遠流長，在許許多多的古代洞穴壁畫中，都畫有古人採取樹上及岩壁上蜂群之情景。距今15000年的舊石器時代，在西班牙東部的瓦倫西亞城市的?石上的古老採蜜風光，這是蜜蜂的歷史，也是人類的歷史，由此可見人類與蜜蜂的關係在遠古時代已經建立。 公元前3200年，在古埃及的象形文字中「蜜蜂」是法老王和國